Le Château La Coste, c’est un domaine de 200 hectares où l’art se dispute à la vigne, aux amandiers et aux oliviers. Le domaine abrite aussi l’Auberge La Coste, au confort et design qui flirte indéniablement avec le luxe. Découverte…
Au Puy-Sainte-Réparade -à 30 minutes -d’Aix-en-Provence-, le Château La Coste fait rêver plus d’un passionné d’œnotourisme et d’art contemporain. A La Coste, on déjeune et on dîne en plein air, on assiste à un concert ou à une conférence et on fait un tour au potager. Le domaine, c’est un vignoble de 123 ha entièrement restauré en agriculture biologique ; une cave ultramoderne -dessinée par l’architecte Jean Nouvel- et équipée d’outils de vinification dernier cri. Les vins sont classés en trois familles, d’un style simple et fruité à des cuvées beaucoup plus travaillées et élevées, qui s’affirment de plus en plus dans le paysage provençal.
Un nouveau fleuron, L’Auberge La Coste…
Ce séduisant complexe on le doit au milliardaire irlandais Patrick McKillen qui sait mixer hospitalité, art contemporain et vignes. Il compte La Villa La Coste avec ses 31 villas et suites et depuis fin 2024, L’Auberge La Coste sa petite-sœur, 4 étoiles. Elle présente 76 chambres et suites lumineuses grâce à leurs baies vitrées laissant pénétrer le soleil. La décoration est épurée, fidèle à l’esprit du Domaine La Coste. Les chambres meublées en bois creusé, avec literie haut de gamme, offrent un accès privilégié au parcours d’art contemporain du château.
Art et plaisirs culinaires…
Du côté des plaisirs culinaires, on retrouve un bar et six restaurants répartis entre la Villa La Coste et L’Auberge. Au menu, une cuisine de saison que l’on apprécie particulièrement après une balade entre les vignes en biodynamie. Le café restaurant conçu par l’architecte japonais Tadao Ando, ou encore le restaurant-grill argentin Francis Mallmann sont très appréciés. Le « Bar de l’Auberge » révèle une atmosphère mi-pub anglais mi-terrasse au soleil. Ici, on reste près de la nature omniprésente pour une immersion provençale immédiate. Les œuvres d’art exposées sur le domaine sont réparties sur un circuit qui entoure et traverse les bâtiments.
Depuis mai 2025, la nouvelle rôtisserie permet de goûter au grand air avec sa terrasse extérieure donnant sur un jardin d’herbes aromatiques. A à la carte : salades saisonnières, volailles labellisées passées au grill et légumes rôtis. Le pain, pétris et cuits sur place, est l’occasion de goûter l’huile du domaine. En guise de dessert : tartes aux fruits, fondant au chocolat et autres gourmandises sont mises à l’honneur.
Des parcours enchanteurs…
Des milliers de personnes poussent la porte du domaine pour profiter d’une offre culturelle et artistique sans égale. Le parcours des expositions se découvre en 3 heures à pied, mais des pièces annexes et galeries cachées se visitent à la demande si vous choisissez un itinéraire personnalisé passant entre l’araignée protectrice de Louise Bourgeois, le mobile hypnotisant d’Alexandre Calder ou encore la goutte d’acier inoxydable de 4 mètres de diamètre du sculpteur Tom Shannon.
Le parcours dévoile également un cube monumental de pierres de plusieurs couleurs, entre le rouge, le gris et l’ocre, de Sean Scully ; une grotte dont le plafond est constitué de branchages menaçants qui forment un immense nid d’oiseau (Andy Goldsworthy) ; une chapelle sculptée par la lumière signée Tadao Ando… Le Château La Coste invite en permanence des artistes et collectifs pour ses expositions temporaires.
Alors, si vous aimez le dépaysement au coeur des vignes, c’est endroit est conçu pour vous ! A ne pas manquer.
Pour en savoir plus :
L’Auberge La Coste**** 2750, chemin de la Cride., 13610 Le Puy Sainte-Réparade. tél. + 33 (0)4 42 61 89 98. Site web : www.chateau-la-coste.com,
(Photos : Richard Haughton, Pierrick Verny, Wearecontents et Andrew Pattman).
