A quelques kilomètres de Montreux, le Villars Palace est une destination art de vivre à part entière. Place à une expérience gastronomique, de bien-être et culturelle. Découverte…
Le Villars Palace est une adresse d’exception car il se distingue par son emplacement privilégié et son riche passé. L’histoire de ce complexe est intimement liée au développement de la petite station. Avec l’ouverture d’une route en 1866 reliant le village de Villars à la plaine, le petit village rural est devenu une station touristique. Quelques décennies plus tard, la mise en service d’une ligne de chemin de fer depuis Bex a encore accéléré l’accès à la bourgade, de même que le prolongement de la ligne jusqu’au col de Bretaye au début du XXe siècle.
Il était une fois le « Paquebot des Alpes »…
Surnommé le Paquebot des Alpes à sa sortie de terre, en 1912, inauguré la veille de Noël 1913, le Villars Palace a pris une place centrale dans la vie du village. En 1968, il fut racheté par le Club Med, puis le palace s’est retrouvé vide après le départ de l’opérateur touristique. Jérôme de Meyer et Marco Dunand ont eu un coup de cœur pour l’établissement. Ils l’on racheté en 2019. Après une rénovation complète de deux ans en étroite coopération avec l’architecte d’intérieur Ottavio di Chio, ils ont réussi avec brio la métamorphose. Le design intérieur a mis en valeur les somptueux espaces communs, avec des plafonds à 8 m de haut où sont suspendus d’immenses lustres. Le bar est devenu un véritable musée dédié à l’histoire du village.
L’élégance traditionnelle…
Le soin porté à chaque détail, qu’il s’agisse des chambres ou des lieux partagés, est à la hauteur du prestige que veulent donner les propriétaires à cet hôtel. Le théâtre, qui est classé, a été refait dans le respect de son architecture d’origine. Actuellement, le Villars Palace, hôtel emblématique des Alpes vaudoises vient compléter le complexe du Villars Alpine Resort, qui comprend le Villars Lodge (anciennement Bellevue) et le Victoria Hotel & Residence (anciennement Eurotel).
Historiquement prisé par l’élite européenne, cet hôtel spa cinq étoiles, combine harmonieusement l’élégance traditionnelle et le confort moderne. L’intérieur du Villars Palace dévoile un mélange captivant de charme historique et de touches modernes. Ses 109 chambres et suites, décorées dans un style minimaliste, offrent un séjour cocooning aux hôtes les plus exigeants.
Une expérience culinaire…
Le restaurant 1913, salué par le guide Gault & Millau, vous invite à une expérience culinaire exquise autour d’une carte réalisée à base de produits locaux et de saison. Les soirs de réception, le Ballroom du Villars Palace devient le cadre idéal pour des événements mémorables, tandis que le bar propose une ambiance unique et une vaste gamme de cocktails. Le Villars Palace s’engage également dans la promotion des arts, à travers des performances dans son théâtre restauré et des expositions de grande qualité.
Un Spa de 2300 m2…
Autre point fort du palace : le KAEA Villars Alpine Spa. Les hôtes sont conviés à une relaxation complète sur 2300m² d’espace dédié au bien-être. Le complexe comprend une piscine extérieure, un hammam, un sauna et une carte de soins individuels.
Le Villars Palace, dès le printemps invite sa clientèle chic à profiter aussi des montagnes lors de randonnées ou de balade en VTT. Pas de doute, le renouveau du Palace de Villars est réussi. L’établissement revit pour le plus grand bonheur de tous même des villageois !
Pour en savoir plus :
Villars Palace*****Route des Hôtels 28, 1884 Villars-sur-Ollon, Suisse, tél. +41 24 496 22 96. Site web : https://fr.villarspalace.ch/
(Photos : Villars Palace)
