Avec vue imprenable sur les Calanches de Piana et la Réserve Naturelle de Scandola, l’hôtel Capo Rosso de style contemporain, est un établissement chaleureux qui abrite également une table gastronomique à l’âme Corse. Découverte…
Crée en 1971, l’Hôtel Capo Rosso ne manque pas de charme, les chambres et suites sont habillées dans un esprit contemporain. Fierté de la famille Ollivier-Camilli, l’établissement situé au cœur du golfe de Porto, offre un cadre époustouflant. En effet, les 46 chambres -et une suite- font face à un panorama grandiose. Durant le séjour, il est agréable de profiter d’un moment de détente au sein de la piscine chauffée.
Contempler les couchers de soleil…
Ici que l’on soit dans sa chambre ou dans les parties communes, on apprécie la pleine vue mer et sur les calanches ocres. Toutes les chambres sont équipées de TV à écran plat, d’un coffre-fort et disposent d’une salle de bains privative agrémentée de peignoirs et de chaussons sans oublier un balcon ou une terrasse, ce qui facilite la contemplation des couchers de soleil sur le golfe de Porto. Au Capo Rosso, dès le petit déjeuner, la journée commence bien, on prend place au sein du restaurant, “Le Neptune”, conçu en amphithéâtre où sont servis près de 60 produits et notamment des spécialités corses et des gâteaux faits maison. Le petit-déjeuner est une belle signature !
La délicieuse Table de Neptune…
Le soir venu, La Table de Neptune pilotée par le chef Bruno Lebris régale les voyageurs d’une cuisine locale servie sur la grande terrasse. Le restaurant propose des spécialités de langoustes et de poissons. La Table de Neptune présente une cuisine raffinée, inspirée des produits de la mer. La gastronomie explore toutes les richesses de la Méditerranée. A noter, la présence d’une excellente carte mettant en avant les vins locaux et continentaux. Pas de doute, un séjour au sein de cet établissement qui mise sur un accueil chaleureux et familial vous séduira !
Pour en savoir plus :
Hôtel Capo Rosso**** Route des Calanques, 20150 Piana, tél. + 33 (0)4 95 27 82 40. Site web : www.caporosso.com
(Photos : Hôtel Capo Rosso).
