Hôtel Glacier – Grindelwald, le chic avec vue sur l’Eiger

21 mars 20252 Min(s) de lecture437 Vues

A Grindelwald, en Suisse, le Boutique Hotel Glacier qui a été classé hôtel Design & Lifestyle par la Swiss Hotel embrasse le mont Eiger et la mythique région de la Jungfrau. Découverte…

A l’Hôtel Glacier, les majestueuses Alpes bernoises semblent à portée de main. D’emblée, on apprécie le quartier calme où se situe l’établissement, puis, c’est son architecture traditionnelle aux airs de chalet Suisse qui séduit. Cet hôtel boutique privilégie une atmosphère intime. Il vous accueille dans un intérieur chic et contemporain s’harmonisant parfaitement avec l’environnement.

Un peu d’histoire…

Datant de 1864, l’Hôtel Glacier est l’un des plus anciens hôtels de la région. À l’époque, la glace du Unterergletscher (glacier inférieur) et de l’Oberergletscher (glacier supérieur) était récoltée à des fins de réfrigération. Le Unterergletscher s’étendait loin dans la vallée, juste devant un pont situé à deux pas de l’établissement. Compte tenu de la proximité du glacier, c’est tout naturellement que l’hôtel a été baptisé « Hôtel du Glacier ». Depuis sa réouverture au printemps 2018, après une rénovation complète, il accueille des visiteurs du monde entier dans ce coin enchanteur.

28 chambres et suites…

Il dispose seulement 28 chambres et suites avec vue sur les montagnes comme pour mieux vous accueillir. Les chambres se répartissent en Signature et en Chambres vue Eiger. L’hébergement Signature permet de profiter – et c’est rare dans cette région- d’un bain à remous privé sur le balcon. À l’intérieur, le design contemporain de la chambre est rehaussé par des tons chauds et riches et des matériaux naturels, créant un espace à la fois élégant et raffiné. Les têtes de lit rétro-éclairées et les tissus personnalisés reflètent les textures des montagnes.

Après une journée d’aventure, tout invite à se détendre dans votre bain à remous sous les étoiles avant de s’enfoncez-vous dans le confort du lit Coco-Mat ®, fabriqué à partir de matériaux entièrement naturels. Si vous choisissez une Chambre vue Eiger, vous bénéficiez d’une vue à couper le souffle. De grandes fenêtres inondent la pièce de lumière naturelle. Conçue avec des lignes épurées et des tons terreux subtils, la chambre Eiger view offre une esthétique simple et moderne.

Gastronomie de haut vol…

Le restaurant gastronomique avec ses immenses baies vitrées et à sa splendide terrasse, vous convie à la dégustation d’une cuisine de saison moderne, ambitieuse et créative. Sous la direction de Paul Cabayé, chef étoilé, l’équipe propose des menus dégustation saisonniers mêlant tradition alpine et finesse française.

Au diner, un menu est concocté en trois formats – également décliné en version végétarienne : « Découverte » (trois plats), « Promenade » (cinq plats) et « Excursion » (sept plats dont deux plats surprise). Le chef mise sur des ingrédients de premier choix provenant essentiellement de producteurs locaux. Pour arroser les mets, la cave à vin, vieille de 320 ans, abrite quelque 500 crus, dont 160 sont disponibles au verre. Un sommelier enthousiaste vous éclaire par ses conseils judicieux.