Het Hoofdgerecht et les autres festivals immanquables d’Amsterdam

Amsterdam propose des festivals dont certains dédiés à la gastronomie : Het Hoofdgerecht, Film Food Festival, Rollende keukens et bien d’autres...

L'assurance de passer un bon moment entre amis ou en famille, autour de délicieux plats traditionnels cuisinés sur place, dans une ambiance conviviale et sur un fond de musique jouée en live. Le festival attire de plus en plus de touristes chaques années, et les chambres d’hôtels sont de plus en plus compliquées à trouver, diriger vous vers des solutions alternatives telles que la location d’appartements. Le festival de gastronomie Het Hoofdgerecht est un évènement très prisé par les locaux, chaque édition rassemble des milliers de participants en quête de découvertes culinaires. Voici quelques raisons de vous y rendre :

- La localisation : le festival se tient au centre de la ville d'Amsterdam, facilement accessible depuis les grands centres d'intérêts, ainsi après la visite de la ville vous pourrez faire une halte pour déguster de succulents plats.

- L'ambiance musicale : chaque année des groupes locaux sont sélectionnés pour assurer une ambiance conviviale et faire découvrir leurs nouvelles chansons.

- Les découvertes gastronomiques : des stands à perte de vue, voilà ce qui vous attend une fois sur place, un choix très divers et variés de plats et spécialités locales cuisinés dans des Foodtrucks, comme le Beef Chief.

- Même si ce festival devient très prisé, il n'est pas encore victime de son succès, ainsi vous pourrez circuler facilement entre les stands, et même trouver une place assise pour déguster vos plats sans avoir à jouer des coudes pour faire une place. Contrairement à d'autres festivals où vous devez attendre des heures avant d'être servi.

- Le festival a lieu chaque année, sur deux périodes différentes : une fois au mois de Juin et une fois au mois de Novembre. Deux périodes où la visite de cette superbe ville est très agréable, vous pourrez à la fois découvrir les sites historiques et culturels, puis le soir venu vous rendre au festival Het Hoofdgerecht pour déguster un plat typique.

Malheureusement le festival du mois de novembre 2014 a dû être annulé, en effet les organisateurs n'ont pas obtenu l'accord nécessaire pour disposer du Market Hall au Food Center, la recherche d'autres lieux de réception n'a pas abouti favorablement, aucun ne proposant les mêmes caractéristiques. Ainsi les organisateurs travaillent déjà sur le festival du mois de Juin 2015, afin de proposer un festival Het Hoofdgerecht deux fois plus riche que d'habitude.

Cuisine typique, plats locaux, musique live jouée par des groupes de la région, ambiance conviviale et détendue... ce festival au cœur d'Amsterdam réuni en un seul lieu de nombreuses richesses de la ville. Que vous soyez accroc d'histoire, de culture, d'architecture, ou même d'endroits branchés pour faire la fête, n'hésitez plus ! Amsterdam vous offrira tout cela.