Hôtel Les Cèdres, l’atmosphère d’un chalet cosy à Saint-Sorlin-d’Arves

L’Hôtel-Spa Restaurant Les Cèdres au design soigné rappelle l’atmosphère d’un chalet typique de montagne. Ce chaleureux nid d’aigle sur le domaine des Sybelles vous réserve de belles surprises. Découverte...

Au pied du col de la Croix de Fer, station-village ancrée dans les traditions, Saint Sorlin d’Arves offre une grande diversité de panoramas sauvages et une multitude d’activités. Au coeur du village, l’Hôtel-Spa Restaurant Les Cèdres se veut un chalet à la montagne à l'atmosphère conviviale. Il s’agit de la dernière acquisition (en 2021) du groupe Cèdre Hospitality animé par Omar Abodib, son propriétaire. Il réunit cinq établissements en France dont le célèbre Hôtel du Donjon à Etretat avec sa table étoilée.

Un hôtel cosy…

Situé sur les hauteurs du village authentique de Saint-Sorlin-d’Arves, avec une vue imprenable sur le domaine des Sybelles et la vallée, l’hôtel-restaurant Les Cèdres*** - Membre du label Les Collectionneurs - abrite 26 chambres confortablement équipées. Ici, le bois, omniprésent, donne tout son charme au chalet-hôtel bien ancré dans sa région. Avec sa touche rétro chic, l’établissement dispose d’un salon réchauffé par un feu de cheminée, un bar à cocktails, une salle de jeux pour petits et grands et un spa. Sa « Terrasse », plein sud et accessible directement des pistes, assure la partie restauration. A la carte des classiques montagnards et une rôtisserie maison, le midi.

La bistronomie en tête…

En soirée, la table est orientée bistronomie pleine de saveurs, elle est influencée par les produits frais, de saison et locaux. Il s’agit d’un savant mélange de plats traditionnels savoyards et d'une cuisine aux influences méditerranéennes concoctées par le talentueux chef Serge Almachaalany, arrivé tout droit du Liban.

Côté services, l’équipe des Cèdres, comme dans toutes les adresses du groupe, est aux petits soins pour organiser des séjours sur mesure et sans contraintes. L’été, elle conseille les meilleurs itinéraires de randonnées, pour profiter au maximum du cadre enchanteur. L’hiver, elle se charge aussi bien des navettes que des locations de matériel (directement à l’hôtel) ou des réservations d’activité. Les chambres confortablement équipées, disposent de grandes baies vitrées, une partie d'entre elles offrent une vue imprenable sur la vallée, tandis que les autres jouissent d’un balcon donnant sur le domaine des Sybelles®.

Ce grand chalet de charme, niché au pied des pistes, offre tout le confort pour une parenthèse chaleureuse, cosy et familiale. On vous le recommande !

Pour en savoir plus :

Hôtel-Spa Restaurant Les Cèdres*** Chemin des Pré-Plan - 73530 Saint-Sorlin-d'Arves, tél. + 33 (0)4 79 59 70 21 - www.lescedres-lessybelles.com

(Photos : Hôtel Les Cèdres).