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Hôtel NH Collection München Bavaria, une belle adresse
le 21/01/2020
Où poser ses valises pour profiter au mieux de la capitale bavaroise ? Ne cherchez pas, cet hôtel historique de Munich intégralement rénové est l’adresse idéale. Découverte…
Par Martine Delaloye
A proximité de la gare centrale, un quartier en plein renouveau et du centre historique de la ville, au centre stratégique des transports publics, le NH Collection München Bavaria, est idéalement situé. C’est l’un de ses principaux atouts et pas des moindres, le point de départ idéal pour un rendez-vous d’affaire, une escapade shopping, une découverte touristique de Munich.
Le NH Collection München Bavaria dont l’histoire remonte à 1920, l’année de sa construction, où il se nommait le Deutscher Kaiser, a pris de la hauteur dans les années 1960. Alors rehaussé de 13 étages, il s’est pris de l’ivresse des sommets, dominant la ville de ses 16 étages, rivalisant même avec la symbolique Frauenkirche, la cathédrale Notre-Dame et ses 98,5 m de hauteur. Du jamais vu dans la conservatrice capitale bavaroise ! Aujourd’hui, sorti de la gangue du passé, il arbore un nouveau nom, faisant honneur à la gamme premium de l’entreprise NH collection et affiche un nouveau look résolument contemporain, bien intégré dans l’air du temps et ses nouvelles technologies.
La décoration est signée TBC Interiorismo, un studio d’architecture d’intérieur espagnol, dirigé par Mercedes Isasa, qui a déjà conçu les intérieurs de 10 établissements du NH Hotel Group. Une décoration qui s’inspire de l’histoire, de la situation, des racines industrielles et innovantes de la ville mais aussi de son vieux quartier où se mêlent les architectures gothique, renaissance et baroque.
On ne peut le manquer, tout de rouge flamboyant et de noir brillant, il s’affiche en lettres de feu. Le lobby s’ouvre comme un grand salon chaleureux, offrant ses canapés et fauteuils confortables aux formes arrondies, aux matières douillettes et aux couleurs douces. D’un côté, un coin cheminée (artificielle) invite au calme. De l’autre côté, le bar propose boissons ou collations « «détente ».
La décoration s’appuie sur le bronze qui évoque la Bavaria, la statue phénoménale de la patronne de Munich (dont l’hôtel a pris le nom) et fait un clin d’œil de ses tons cuivrés aux miroirs qui reflètent la lumière. L’ambiance chaleureuse recréée le cocooning d’une maison familiale. Moins conviviaux, les longs couloirs dépersonnalisés et froids desservant les chambres, les toilettes du lobby en sous-sol, manquant d’un confort douillet et accueillant, d’une décoration raffinée. On se croirait plus dans l’annexe des cuisines. A revoir !
A proximité de la gare centrale, un quartier en plein renouveau et du centre historique de la ville, au centre stratégique des transports publics, le NH Collection München Bavaria, est idéalement situé. C’est l’un de ses principaux atouts et pas des moindres, le point de départ idéal pour un rendez-vous d’affaire, une escapade shopping, une découverte touristique de Munich.
La nouvelle vie d’un hôtel historique...
Le NH Collection München Bavaria dont l’histoire remonte à 1920, l’année de sa construction, où il se nommait le Deutscher Kaiser, a pris de la hauteur dans les années 1960. Alors rehaussé de 13 étages, il s’est pris de l’ivresse des sommets, dominant la ville de ses 16 étages, rivalisant même avec la symbolique Frauenkirche, la cathédrale Notre-Dame et ses 98,5 m de hauteur. Du jamais vu dans la conservatrice capitale bavaroise ! Aujourd’hui, sorti de la gangue du passé, il arbore un nouveau nom, faisant honneur à la gamme premium de l’entreprise NH collection et affiche un nouveau look résolument contemporain, bien intégré dans l’air du temps et ses nouvelles technologies.
Un design inspiré...
La décoration est signée TBC Interiorismo, un studio d’architecture d’intérieur espagnol, dirigé par Mercedes Isasa, qui a déjà conçu les intérieurs de 10 établissements du NH Hotel Group. Une décoration qui s’inspire de l’histoire, de la situation, des racines industrielles et innovantes de la ville mais aussi de son vieux quartier où se mêlent les architectures gothique, renaissance et baroque.
On ne peut le manquer, tout de rouge flamboyant et de noir brillant, il s’affiche en lettres de feu. Le lobby s’ouvre comme un grand salon chaleureux, offrant ses canapés et fauteuils confortables aux formes arrondies, aux matières douillettes et aux couleurs douces. D’un côté, un coin cheminée (artificielle) invite au calme. De l’autre côté, le bar propose boissons ou collations « «détente ».
La décoration s’appuie sur le bronze qui évoque la Bavaria, la statue phénoménale de la patronne de Munich (dont l’hôtel a pris le nom) et fait un clin d’œil de ses tons cuivrés aux miroirs qui reflètent la lumière. L’ambiance chaleureuse recréée le cocooning d’une maison familiale. Moins conviviaux, les longs couloirs dépersonnalisés et froids desservant les chambres, les toilettes du lobby en sous-sol, manquant d’un confort douillet et accueillant, d’une décoration raffinée. On se croirait plus dans l’annexe des cuisines. A revoir !
Chambres avec vue...
Les couleurs douces, pigmentées d’une pointe de ton vif, habillent les 219 chambres et suites, s’ouvrant largement par de grandes baies vitrées sur la lumière, les toits de Munich et ses édifices. La nuit, c’est une vue magnifique sur les lumières de la ville qui s’offre au regard. Le mobilier est contemporain et confortable. Les teintes subtiles de beige, de brun, de gris, de notes boisées invitent au repos et au bien-être des 59 chambres de catégorie supérieure, des 60 suites Deluxe avec balcon et des 5 chambres familiales. Toutes sont équipées de douche, certaines avec baignoire et disposent du wifi.
Par sa situation géographique au centre des transports publics, l’hôtel est un rendez-vous incontournable des hommes d’affaire. Le centre des Congrès au 2e et 3e étage, y trouve là tout son sens. Couvrant une surface de 400 m2, constitué de 12 salles de réunions modulables, il peut accueillir jusqu’à 200 personnes. Le must est la salle de réunion, située au 16ème étage, à une hauteur de 95 m. Elle offre une vue imprenable sur la ville avec les Alpes en toile de fond, d’où son nom d’Alpenblick. On peut la louer pour des réunions mais peut aussi faire office de suite d’exception.
Il arbore la même tendance de confort et de bien-être qui est le diktat dans tout l’hôtel. On joue sur le velours des chaises, fauteuils et banquettes pour mieux savourer une cuisine inspirée de la gastronomie bavaroise et des spécialités internationales. La qualité et la fraîcheur des produits locavores est une priorité. On s’y régale des jus de fruits pressés maison, des préparations d’œufs à la demande. Les meilleurs fournisseurs régionaux sont sollicités : la boulangerie biologique Mauerer, la crémerie Tölzer Kasladen, la distillerie Lantenhammer et le chocolatier munichois Clément. Les chefs sont là en permanence pour approvisionner le buffet de 6 h à 10 h 30 et satisfaire le client. Unique, les lève-tôt en 4 et 6 h ne sont pas oubliés. On leur propose un service exclusif.
Le centre des congrès, un point de vue sur les Alpes...
Par sa situation géographique au centre des transports publics, l’hôtel est un rendez-vous incontournable des hommes d’affaire. Le centre des Congrès au 2e et 3e étage, y trouve là tout son sens. Couvrant une surface de 400 m2, constitué de 12 salles de réunions modulables, il peut accueillir jusqu’à 200 personnes. Le must est la salle de réunion, située au 16ème étage, à une hauteur de 95 m. Elle offre une vue imprenable sur la ville avec les Alpes en toile de fond, d’où son nom d’Alpenblick. On peut la louer pour des réunions mais peut aussi faire office de suite d’exception.
Le restaurant Chez Arnulf’s...
Il arbore la même tendance de confort et de bien-être qui est le diktat dans tout l’hôtel. On joue sur le velours des chaises, fauteuils et banquettes pour mieux savourer une cuisine inspirée de la gastronomie bavaroise et des spécialités internationales. La qualité et la fraîcheur des produits locavores est une priorité. On s’y régale des jus de fruits pressés maison, des préparations d’œufs à la demande. Les meilleurs fournisseurs régionaux sont sollicités : la boulangerie biologique Mauerer, la crémerie Tölzer Kasladen, la distillerie Lantenhammer et le chocolatier munichois Clément. Les chefs sont là en permanence pour approvisionner le buffet de 6 h à 10 h 30 et satisfaire le client. Unique, les lève-tôt en 4 et 6 h ne sont pas oubliés. On leur propose un service exclusif.
Munich, la belle bavaroise...
On connait surtout de Munich sa célèbre fête de la bière, l’Oktoberfest, (de mi-septembre à début octobre) et son ambiance débordante, les matchs fameux du Bayern de Munich dans son antre contemporaine de l’Allianz Arena, l’illustre constructeur automobile BMW, et Siemens aussi, qui y ont leurs firmes, ses marchés de Noël pittoresques et ses stands de Bratwursts et bretzels…
Ce que l’on connait moins c’est combien la ville est agréable à vivre avec ses espaces verts, ses zones piétonnes et ses pistes cyclables. Les artères sont larges et aérées, bordées de magnifiques édifices, fréquentées par une foule jeune, dynamique, branchée, écolo, aisée aussi. Munich est une cité prospère où se cotoient tradition et mode alternatif. Le Lederhose (culottes de cuir) rivalise avec le jean déchiré. La grande rue piétonne Kaufingerstrasse, reliant Karlsplatz et Marienplatz, le paradis du shopping de marques, des cafés, bars à bière animés n’est qu’à quelques minutes à pied du NH Collection München Bavaria.
Marienplatz, place du XIIe siècle, entourée de ses superbes édifices, est un joyau. Vous serez ébloui par le Neues Rathaus, l’hôtel de ville et sa monumentale face néogothique et son carillon, où l’attraction attendue de tous est la danse des tonneliers et le tournoi des noces princières exécutés par des automates, à midi et à 17 h. Au centre, la Mariensaüle surmontée de la statue de la Vierge Marie, célèbre la fin de l’occupation suédoise pendant la guerre de Trente Ans. A 5mn seulement, la Maximilianstrasse, construite par le roi Maximilien II de Bavière regorge de boutiques haut de gamme, de bijouteries, d’hôtels 5 étoiles et de galeries d’art.
Autre lieu typique à ne pas manquer, le Viktualienmarkt, un marché datant de 1823, une orgie de produits frais, viande, cochonnaille, poissons, fruits de mer, fruits et légumes, fromages, vins. Une institution en soi, à l’animation bouillonnante surtout le matin. Au cœur du marché une brasserie en plein air sert de bonnes bières fraîches et quelques spécialités allemandes.
Ne pas manquer au centre du marché l’arbre de mai décoré des emblèmes bavarois toujours bien ancrés dans la culture locale.
Ce que l’on connait moins c’est combien la ville est agréable à vivre avec ses espaces verts, ses zones piétonnes et ses pistes cyclables. Les artères sont larges et aérées, bordées de magnifiques édifices, fréquentées par une foule jeune, dynamique, branchée, écolo, aisée aussi. Munich est une cité prospère où se cotoient tradition et mode alternatif. Le Lederhose (culottes de cuir) rivalise avec le jean déchiré. La grande rue piétonne Kaufingerstrasse, reliant Karlsplatz et Marienplatz, le paradis du shopping de marques, des cafés, bars à bière animés n’est qu’à quelques minutes à pied du NH Collection München Bavaria.
Marienplatz, le cœur battant de Munich...
Marienplatz, place du XIIe siècle, entourée de ses superbes édifices, est un joyau. Vous serez ébloui par le Neues Rathaus, l’hôtel de ville et sa monumentale face néogothique et son carillon, où l’attraction attendue de tous est la danse des tonneliers et le tournoi des noces princières exécutés par des automates, à midi et à 17 h. Au centre, la Mariensaüle surmontée de la statue de la Vierge Marie, célèbre la fin de l’occupation suédoise pendant la guerre de Trente Ans. A 5mn seulement, la Maximilianstrasse, construite par le roi Maximilien II de Bavière regorge de boutiques haut de gamme, de bijouteries, d’hôtels 5 étoiles et de galeries d’art.
Viktualienmarkt, le temple de la ripaille...
Autre lieu typique à ne pas manquer, le Viktualienmarkt, un marché datant de 1823, une orgie de produits frais, viande, cochonnaille, poissons, fruits de mer, fruits et légumes, fromages, vins. Une institution en soi, à l’animation bouillonnante surtout le matin. Au cœur du marché une brasserie en plein air sert de bonnes bières fraîches et quelques spécialités allemandes.
Ne pas manquer au centre du marché l’arbre de mai décoré des emblèmes bavarois toujours bien ancrés dans la culture locale.
Munich n’a rien à envier à Berlin pour son ambiance créative et festive...
Des quartiers comme Schwabing, ancien quartier bohème dans les années 1900 est le fief de la gente étudiantine où se bousculent bars, cafés, restos, clubs branchés. Au bord de l’Isar, Glockenbach accueille une population bobo. Sternenflotte, ce bateau sur un pont, dans le vieux quartier d’Utting, embarque ses passagers pour des soirées enflammées durant la période de Noël ou à la belle saison. Galeries d’art et de design, ateliers d’artistes de Werkviertel Mitte, témoignent de cette belle vitalité créative.
Plus traditionnelle mais tout aussi festive, l’ambiance typiquement munichoise des brasseries où la bière coule à flot. Et il n’y a pas de meilleure façon de se fondre dans le mood local que de s’attabler dans l’une de ces nombreuses biergarten (grandes brasseries en plein air) comme celle de l’Englischer Garten, un parc du XVIIIe siècle ou encore l’une ces brasseries typiques, autour d’une pinte. Une des plus célèbres, la Hofbräuhaus a été fondée en 1589. On y voit d’immenses tablées de convives aux mines réjouies palabrer joyeusement devant d’innombrables pintes vides ou à vider !
Munich, c’est aussi la ville des Musées. Un des plus beaux a pris ses aises au Grand Palais de La Résidence, à un kilomètre de Marienplatz environ. C’est l’un des plus impressionnants édifices de Bavière où la visite n’en finit pas de beauté dans les nombreux bâtiments du XIVe siècle, ses cours et ses jardins. Au total 130 pièces, chapelle, galerie… Le Deutsches Museum sur la rive de l’Isar, un musée interactif des sciences et techniques. Le BMW, un joyau architectural au design futuriste est un incontournable pour tous les fans de belles cylindrées. Et bien d’autres… Que ce soit pour l’Oktoberfest ou pour ses marchés de Noël, toute l’année, en touriste pour la beauté de la ville ou pour affaires, l’hôtel NH Collection München Bavaria est la bonne adresse !
Lufthansa et Air France assurent plusieurs vols journaliers vers Munich : www.lufthansa.com - www.airfance.fr
Consulter les sites web de l'hôtel : www.nh-hotels.fr/Munich - www.reservations@nh-hotels.com
La culture est aussi en rendez-vous...
Munich, c’est aussi la ville des Musées. Un des plus beaux a pris ses aises au Grand Palais de La Résidence, à un kilomètre de Marienplatz environ. C’est l’un des plus impressionnants édifices de Bavière où la visite n’en finit pas de beauté dans les nombreux bâtiments du XIVe siècle, ses cours et ses jardins. Au total 130 pièces, chapelle, galerie… Le Deutsches Museum sur la rive de l’Isar, un musée interactif des sciences et techniques. Le BMW, un joyau architectural au design futuriste est un incontournable pour tous les fans de belles cylindrées. Et bien d’autres… Que ce soit pour l’Oktoberfest ou pour ses marchés de Noël, toute l’année, en touriste pour la beauté de la ville ou pour affaires, l’hôtel NH Collection München Bavaria est la bonne adresse !
Y aller :
Lufthansa et Air France assurent plusieurs vols journaliers vers Munich : www.lufthansa.com - www.airfance.fr
Pour en savoir plus :
Consulter les sites web de l'hôtel : www.nh-hotels.fr/Munich - www.reservations@nh-hotels.com
Pour l'Office de tourisme d'Allemagne : www.germany.travel.fr
(Photos : Martine Delaloye et Hôtel NH Collection München Bavaria).
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