Cap sur l’hôtel Stern pour vivre le Tyrol en famille

Située à 40 km d’Innsbruck, sur le plateau de Mieming dans le Tyrol, l’hôtel Stern, est une charmante auberge tyrolienne spécialisée dans l’accueil des familles avec des enfants. Découverte…

À 40 km à l’ouest d’Innsbruck, on trouve l’un des plus intéressants et des plus impressionnants plateaux ensoleillés de tout l’espace alpin – le plateau de Mieming. Cet écrin naturel et authentique se révèle une destination de choix bien loin de la foule.

”Gemütlich”…

”Gemütlich”… voilà un mot typiquement autrichien qui caractérise l'atmosphère chaleureuse de l’hôtel Stern où l'architecture locale se marie harmonieusement avec la nature. Au Stern, votre séjour est donc placé sous le signe du bien-être. Ici depuis des générations, la famille Föger - une très vieille famille d'hôteliers puisqu'elle travaille dans le secteur depuis 1509 ! - Elle cultive un savoir-faire dans l’art de recevoir et cela se reflète dans une multitude de petits détails qui font de votre séjour dans ces murs une expérience de bien-être familial. Il est vrai que la formule offre un programme apte à satisfaire à la fois les petits, les grands et les seniors.

Vous y trouvez un service attentionné pour qui souhaite profiter des possibilités illimitées de la montagne : programmes dans la nature, zoo de petits animaux, club pour enfants, des chambres et appartements spacieux, sauna panoramique, chaises-longues et coin lecture iPad.

Au fil des saisons, l’établissement met en avant une cuisine régionale très goûteuse. On propose des spécialités maison avec une pointe de raffinement. Tous les mets sont élaborés avec des produits cultivés localement. La ronde des bons produits du terroir commence dès le petit déjeuner servi sous forme de buffet. Lors de la collation l’après-midi on déguste une pâtisserie autrichienne et au moment du dîner, place à un menu typique «étroitement lié à la nature» à 4 plats au choix dont un buffet de salades.

Les mets sont souvent accompagnés d’herbes et de plantes qui poussent en toute liberté dans le jardin. Les jus, limonades et bières sont aussi composés de produits bio et on trouve une belle carte de vins autrichiens. Et comme on dit au Tyrol Gschmackig (délicieux et goûteux) ! En été, les repas sont servis dans le jardin, à l’ombre des châtaigniers, et en hiver dans la jolie "Stube" à l’accent tyrolien.

Atmosphère familiale…

L’hôtel Stern est un endroit où il fait bon vivre. Des activités dans la nature sont proposées aux enfants avec des animateurs qui comprennent et parlent le français. Le programme est placé sur le thème des découvertes dans la nature pour les 3 à 12 ans. On peut s’attarder dans le parc des petits animaux, pratiquer l’équitation à dos de poney, profiter de l’aire de jeux et d’aventure avec cabanes dans les arbres sans oublier de se dépenser dans la grande salle de jeux.

En hiver comme en été, on se sent bien…

Votre séjour a pour horizon un plateau souvent ensoleillé, connu pour ses magnifiques pistes ski de fond, ses chemins de randonnées à raquettes et pour ses pistes de luge. Le domaine skiable Grünberg est adapté aux enfants et skieurs débutants – facile d’accès, il n'est pas trop vaste et abordable pour tous ! Les skieurs plus expérimentés trouvent à proximité nombre de grandes stations de ski.

Ici, dès le printemps, la nature vous tend les bras… L’hôtel Stern dispose d’un jardin abrité par de grands et très vieux châtaigniers. Dès avril, chemins de promenade, pistes cyclables et golfs sont ouverts aux adeptes du soleil alpin. Profitez des plaisirs infinis de la montagne : randonnée d’alpage, VTT (électrique aussi), de la randonnée à cheval, de l’escalade ou du canyoning. Les possibilités d’activités sportives sont presque illimitées pour les personnes actives.

L’établissement propose même une Nuit dans le foin ! Toute une famille a la possibilité de passer une nuit dans une grange à foin au sein de la prairie aux mélèzes. Original non ? Le Stern a mis en place un «Pique aux fruits», il s’agit d’une randonnée à la recherche des herbes. Parmi les nouveautés, il y a la Randonnée au lever du soleil et un circuit d’escalade (en été) et une randonnée à ski pour débutants (en hiver).

Ce n’est pas tout, l’hôtel dispose également d’un espace-détente panoramique. Et lors de votre séjour, vous bénéficiez grâce à la Carte d’hôte d’un accès gratuit à la piscine couverte, d’une Journée à Innsbruck avec visite guidée de la ville (trajet en bus inclus) et de nombreuses autres prestations et réductions.

La famille Föger s’est vue décernée par le gouvernement autrichien le Label Environnemental et l’établissement a été élu 1er hôtel du Tyrol pour sa gestion écologique durable. L'hôtel a calculé son impact sur l'environnement et paie à une organisation une compensation destinée à être investie dans des actions en faveur de l'environnement. Alors, soyez sûr qu’un séjour ici n’affecte en rien notre climat.

Pour en savoir plus :

Hôtel Stern - Famille Föger, Unterstrass 253 - A-6416 Obsteig am Mieminger Sonnenplateau, tél. +43 (5264) 8101. Site web : www.hotelstern.at

(Photos : W.Riegler).